近日，德安县新时代文明实践中心承接江西农业大学食品科学与工程学院开展“强国有我、青春有为”暑期社会实践活动暨2023年“万名大学生进千站”文明实践志愿服务行动在县图书馆开展了一场生动有趣的食品营养与安全宣传教育活动。

整场活动分为食品营养知识普及、食品安全知识竞答、食品科学小实验三个环节。“有小朋友知道人体需要什么营养吗？”在一个“七大营养素小知识”动画视频播放结束后，志愿者罗杰通过现场提问互动方式，向孩子们普及人体健康知识，告知人体所需营养素获得渠道及缺乏营养素所导致的危害。

“三无产品是指无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品。”活动现场，志愿者通过知识有奖竞答的方式，鼓励小朋友们积极回答，一同探寻食品安全问题的产生，认清食品安全生产标志，掌握食品安全常识。

为帮助孩子们对食品安全有更直观地理解，活动的最后志愿者带领现场小朋友一起动手做实验，通过“奇妙的色彩消失术”“原来饮料这么多色素”“膨胀吧！”三个食品健康小实验，寓教于乐，向孩子们展示了苹果、梨子等健康食品的重要作用及色素碳酸饮料对人体的危害，警惕小朋友们远离“垃圾食品”，树立健康饮食理念，为自己的身体健康保驾护航。（陈聚云　郭婷　文君）