做清洁、购年货、腌腊味……春节临近,浔城很多家庭里的老年人都开始为过年做起了准备,成为“忙年”的主力军。在很多老年人看来,过年忙才有年味。
置办年货 欢欢喜喜有年味
“忙年”是习俗、是传统,涉及方方面面——从打扫卫生到置办年货,再到着手一系列烹饪,所有家务琐事都集中在春节前两星期。随着春节越来越近,浔城不少老年人忙碌的节奏也越发快了起来。
“退休了,没啥事,就是全力做好孩子们的后勤工作。过年让孩子们吃得可口,不用操心家里的事情,安心工作。”一些置办年货的老人说道。“忙年”肯定少不了置办年货。连日来,记者在浔城各大超市、农贸市场看到,各种年货物品摆满了宽敞的货架。很多老年人购置年货习惯精挑细选。“今年我不太忙,女儿女婿给准备好,但不自己准备,哪像个过年样啊。”正在挑选年货的李大爷说,除了自家买点,他还打算送给老家亲戚一些。他认为,过年就要有过年的味道。
“人老了精力就有限,所以每天多少干一点,这样一个月肯定能干完。”66岁的周丽霞进入腊月就开始盘算着要置办什么年货,她有一个小本子专门用来记录需要置办的年货名称,想到一样就记上一样。“孩子们上班忙,我每天把孙子送到学校后,就开始慢慢准备了。几乎每天都逛菜市场,看到啥好东西就置办点。”
“手写春联更有年味,特意领了一副春联带回家,年货算是置办齐了,欢欢喜喜迎新春。”80岁夏青拿着春联开心地说道。1月31日,在市老干部活动中心,不少老人领到手写春联,大家脸上洋溢着喜庆的气息,笑容中满满的都是过年团圆的幸福。老人们都表示,对联最能表达他们的新年愿景:幸福美满。
自制“家”味 “硬货”满足味蕾
“看一眼就知道这萝卜腌出来好不好吃。”1月24日,家住中辉世纪城的王桂梅在楼顶晾萝卜干。孩子们都惦记着寒冷冬天那一口鲜脆可口的萝卜干味道,每年冬天一到她就腌萝卜咸菜。
“从市场上买上萝卜,待萝卜自然风干后,倒上自己煮的卤水,泡上一缸萝卜干。一小碟腌萝卜干虽然不起眼,但桌上少了它,年味就好像缺了点什么。”王桂梅说,前两天,她把萝卜干和腊肉打包快递到南昌去,给生活在南昌的儿子孙子吃。“从小他们习惯了吃我做的咸菜,马上孩子们回来过年,吃点家的味道才算过年。”
“除了炸丸子外,我还会炸鱼块,腌制一些腊鱼腊肉香肠。”在68岁的张春莲看来,这些自制的年味都是春节餐桌上的“硬货”,过年看到孩子们把自己这点“手艺”一扫而空,心里就特别有满足感。
“平时节俭归节俭,过年可不能马虎。”在濂溪区一家超市内,64岁蔡小春正在耐心地选购过年需要用的各类调料,不一会她就已经挑选好了炖鸡料、酸菜鱼料、火锅料等各类调味品。蔡小春告诉记者,最近她跑了一趟又一趟超市,买了鸡鸭鱼肉等,把冰箱塞得满满当当的,这两天还准备给儿女家送一些。蔡小春表示,过年全家团聚,她就想多准备些孩子们爱吃的东西。
干干净净 大清扫“洗”迎新春
为了干干净净过年,迎接新一年的到来,很多人春节前都会给家里进行大扫除,希望来年有一个全新的开端。除了买年货,浔城不少老年人自己打扫房屋外,还帮着子女打扫卫生。
家住理想家园的59岁高丽英今年不仅要打扫自己的房子,还要帮儿子家进行大扫除。高丽英告诉记者,自己受老一辈的影响,过年的时候一切事情都愿意自己忙,炸鱼、炸肉丸、大扫除……不到最后一刻,总感觉忙不完。家里大扫除从擦窗户、清扫天花板到擦拭家具、家电,再到清理油烟机等,都由她一人负责。当被问及这样累不累时,高丽英笑着说,“累是肯定累,但很多老人不都是这样嘛,我们是辛苦一个人,幸福了全家。”
“孩子们都说找家政,但是我们决定自己打扫。”在采访中,浔城大部分老年人为了节约,都是自己进行大扫除。“进入腊月,我就开始慢慢打扫了,清洗家具、拆洗被褥,每天打扫一部分,这样自己也不会太累,一周时间里里外外就能打扫完。”63岁朱月娥说,干干净净等孩子们回来过年。
“忙年”要量力而行
“过年要是不忙起来,就不叫过年了。”在很多老年人心中,“忙年”忙的不仅是一种习俗、一种文化,更是憧憬美好未来的深深“年结”。
但是老年人一“忙年”,会打乱平时的锻炼计划和正常的作息规律。老年人上了岁数,自身的调节功能下降,一旦良好的生活规律被打乱,不仅体力不易恢复,还会扰乱正常的肠胃功能,出现乏力、食欲不振等问题。此外,有的老年人因子女在外工作,期盼春节可以与孩子团聚享受天伦之乐。所以在准备过年时,他们的心情也一直处于激动、兴奋的状态中。心理上的亢奋,容易让老年人感觉更累。
市老年大学专业人士提醒,老年人“忙年”不要劳累过度,要注意劳逸结合。尽量保持以往的规律生活,三餐定时,按时睡觉,保证充足睡眠。有了好的身体状态,才能过一个祥和的春节。
(九江日报全媒记者 金璐 文/摄)
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