营养医师为尿毒症患者制食谱

　　3月12日是第十届“世界肾脏病日”，为提高广大市民和患者对肾脏防病控病能力，九江学院附属医院肾内科特邀本院营养科主任营养师夏晓蓉开展讲座，从管理饮食方面帮助尿毒症患者缓解病痛。

　　别让食物成“沉默的杀手”

　　3月12日上午，九江学院附属医院血透室百平米的会议室里，营养师夏医师神情严肃地说对众多透析尿毒症患者们说：“食物是沉默的杀手。”透析技术的出现为尿毒症患者带来了希望，但患者不当的摄入蛋白质、糖类脂肪、维生素依旧会威胁到生命，因此健康管理自己的饮食是每一位尿毒症患者的必修课。

　　夏医师表示，尿毒症患者应当加强饮食管理，纠正不良的饮食习惯，日常饮食要摄入充足的优质蛋白质、热量，控制脂肪和胆固醇摄入，限制液体、钠（盐）、钾、磷的摄入，并补充钙剂和维生素。夏医师特别制作了生动形象的PPT，配合幻灯片讲述尿毒症患者合理摄入蛋白质、热量、脂肪、水液等元素含量，介绍了日常食物中各种成分的含量，传授简单计算摄入量的方法。同时，她还教患者辨认高钠、高钾、高锰食物，并为透析患者制作了一份参考食谱。

　　讲座结束后，病人们没有着急离开，纷纷就自身情况向夏医师咨询，夏医师一对一为大家答疑解惑。54岁的王本贵患尿毒症4年多了，一直在附属医院接受治疗。讲座全程，他认真地记录着管理饮食的知识，“去年我身上反应很厉害，夜里经常是睡不着觉，一直没想到这方面去，今天一听才发现，好多都是饮食问题。这个课很有启发，我以后在饮食上要特别注意。”

　　免费救治破除“看病贵”

　　九江学院附属医院肾内科主任医师高新庐向记者介绍，肾脏的发病率大概在10%左右，肾脏病加重最严重后果是尿毒症，尿毒症因治疗费用高，对患者、国家来说都是很大的负担。尿毒症患者因肾脏功能衰竭，新陈代谢能力下降，饮食习惯不好的话易加重病情，患者控制饮食可以缓解症状。“我们成立肾内科血透室以来，一直希望能帮大家减轻病痛。”

　　高医生说，现在大家对肾脏病的认识还不足，认为肾脏不可治、花费很多，实际上肾脏病都是可治可防可控的，正规治疗花费并不多。从国内的统计数据来说，尿毒症患者在接受透析治疗以后，一年的人均花费在10万元左右，基基本上不花什么钱，减轻了很多负担。特别像我家是遗传性，尿毒症有好几个。”