按照市、县关于集中开展“九打九治”打非治违专项行动的通知要求，结合修水县食品安全监管实际，县食药监局于9月1日起在餐饮服务环节开展打非治违专项行动。

　　本次专项行动，明确重点单位、重点区域、重点品种，着重打击学校（含托幼机构）食堂、快餐店、小吃店、饮品店等单位，着重打击单位食品及原料库房，粗加工、切配、烹饪、面点制作、凉菜配制、裱花操作、现榨果蔬汁、腌腊烧烤和火锅底料、自制调味料配制场所或专间，着重打击自制火锅底料、自制饮料、自制调味料（调味品）、粮油、肉及其制品等食品。严格按照“全覆盖、零容忍、严执法、重实效”的总体要求，成立了以局长为组长的打非治违专项行动工作小组，制定了工作方案，深入开展专项行动。

　　截止目前，共出动执法人员72人次，检查餐饮业经营单位68户次，下达整改意见书15余份。