中秋、国庆“两节”将至，为维护节日期间食品市场秩序，整治市场环境，保障食品市场消费安全，彭泽县工商局围绕中秋、国庆节日食品消费特点，着重念好“三字诀”开展“两节”期间食品安全监管工作。

　　一是“早部署”。该局提前1个月部署集中开展月饼等食品市场专项检查，加大对食品经营者的市场巡查频率，严把市场准入关。

　　二是“强宣传”。该局组织21户超市、食品批发户及食品专营户负责人进行了食品安全培训，通过培训进一步提高食品经营者的食品安全意识，指导和督促食品经营者建立和执行食品安全相关制度，规范食品经营行为，切实履行食品安全第一责任人的义务。

　　三是“堵源头”。加强对县内集贸市场、食品批发部、超市、小食杂店等重点场所的巡查和检查，指导食品经营者严把进货关，严厉打击销售不合格食品和假冒伪劣食品的违法行为。四是“严监管”。严厉查处经营假冒伪劣食品等违法行为，依法取缔食品无照经营，切实规范节日食品市场秩序，维护消费者合法权益。截止日前，该局“两节”市场整治共出动执法人员64人次，检查食品经营户272户次，组织食品抽检18批次，立案查处食品违法案件5件。(高小敢)