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每年7月、8月,“升学宴”都会成为餐饮行业必争的一块“蛋糕”。近日,各大高校录取通知书陆续到达,但浔阳晚报记者调查发现,今年“谢师宴”不火,有的酒店已悄然将促销“升学宴”的活动牌换成了其他内容。市餐饮协会的钟会长表示,近年来,变味的“谢师宴”助长了社会的攀比、铺张之风,“今年‘升学宴’遇冷,虽然对餐饮行业有一定冲击,但让人与人之间的交流与感情回归了自然,是件好事。”
家庭聚餐成“升学宴”主流
孩子考上大学,以前家长们一般会选择大办“升学宴”来庆祝,今年的“升学宴”,则变成了家庭聚餐。虽然有的家庭聚餐也在酒店里举办,但相比一般的“升学宴”,来参加的都是亲戚与好友,少了份热闹,多了些融洽和自然,办得放心吃得开心。
市民毛女士的儿子今年考上成都的一所大学,这段时间又恰逢他20岁生日。相比以往大家请客吃饭都在酒店,这次,毛女士选择
在家中宴请亲朋好友。“一来在酒店办酒的成本比较大,二来都是亲朋好友相聚,没必要在酒店摆排场,给孩子造成过大的压力。”毛女士告诉记者,这场“升学宴”一共有2桌,花了800多元,“虽然做菜辛苦了点,但亲戚朋友都吃得很开心。”
“你这么一问我才想起来,今年我都没有接到‘升学宴’的邀请,省了不少礼金钱。”记者在采访中发现,多数市民今年没有参加“升学宴”。
酒店悄然换下“升学宴”广告
“根据往年情况,每年8月初是‘谢师宴’的高峰期,但今年情况不太好,可能和今年相关政策有关。”浔阳东路一家酒店的工作人员告诉记者,前段时间酒店门口的滚动字牌上还在促销“升学宴”,这两天已换成其他内容了。“往年7月中旬就有人来吃,今年举办的‘升学宴’不超过10场,每场都只有五六桌。”
滨江路一家酒店往年都会在店门上的LED屏显示出“祝贺某某学子考上某大学”的字样,今年却毫无动静。在得知记者的来意后,大堂经理告诉记者,往年这个时候,办“升学宴”的特别多。“今年我们只收到几个家长的预订。”此外,对于“升学宴”,大部分酒店都打出了平价策略。“像我们酒店,一桌8-10人最低价格是580元。”一家酒店的工作人员介绍,从6月份起,他们酒店就通过各种方式进行“谢师宴”的推广,但效果并不理想。盛世川王厨务总监陈晓告诉记者,虽然没有对“升学宴”的数量进行统计,但可以肯定的是,“相比去年少了一半以上”。(记者 李超铭)
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