又到无花果成熟季节了,本周开始,柴桑区新塘乡赤山村130多亩无花果进入采摘季。果园环境优美,交通便利,慕名而来的游客纷纷驱车前来,一边体验农家文化,一边亲自采摘鲜果。来自瑞昌市的游客李亚说:“这是第一次见到新鲜的无花果,我感到非常稀奇,好开心。”
走进无花果采摘园,一股股清香扑鼻而来,果林里挂满了翠绿的、紫红的无花果,十分惹人喜爱。游客们拎着篮子,忙着在园子里采摘。刚从树上摘下的饱满成熟的无花果捏起来也是软软糯糯的,一口咬下去,绵滑细腻、入口甘甜。在炎炎夏日吃到如此香甜的无花果,简直是人生一大享受。
据果园负责人郑中新介绍,基地的无花果树种了4年,今年的树每一棵都长满了果实。无花果果期长,从现在到10月份,都可以采摘。目前,基地里的无花果一般是当天采摘当天售卖,更多的无花果都是游客主动前来采摘。从果树栽培到除草、浇水、施肥全部由人工打理,果园全部实施生物有机肥,不使用杀虫剂、除草剂等化学用剂,是一个纯绿色有机生态果园。
无花果,又名文仙果、天生子、密果、奶浆果等,既是鲜食果品又是一种中药药材。无花果含有较高的果糖、果酸、蛋白质、维生素等成分,有滋补、润肠、开胃、催乳等作用。被誉为21世纪人类健康的守护神,有望成为我国乃至世界第一保健水果。除鲜食、药用外,还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂,味道浓厚、甘甜,在国内外市场极为畅销。无花果汁、饮料具有独特的清香味,生津止渴,老幼皆宜。
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