3月15日，一场名为“光盘行动”从我做起的反餐饮浪费活动在招商花园城外广场举行。

此次活动由市市场监管局联合市商务局、市教育局、市民政局、市文广新旅局、市卫健委和市机关事务局等7家单位，以搭设展台向过往市民宣讲的方式，宣传“光盘行动”主旨意义和各单位开展反食品浪费工作的做法。

活动中，九江市餐饮（烹饪）行业协会会长陈晓发布《崇尚节约反浪费 光盘行动树新风 倡议书》，九江信华大酒店总经理熊菊英作为餐饮企业代表进行了反食品浪费公开承诺。在场餐饮企业工作人员分别签订了《餐饮企业反食品浪费承诺书》并在签名墙上签名。

据了解，“光盘行动”将在3月至10月集中开展，各相关部门履行各自职能，按照宣传发动、日常开展、专项督查、巩固提升四个阶段，强力助推我市市民文明素养专项决战行动，发动全社会以主人翁姿态广泛参与到“光盘行动”中来。通过“光盘行动”，形成食者按需点餐用餐、拒绝剩宴，供者履行提醒义务、避免供应浪费，社会面共同参与、互相监督的良好风尚。