“我几十年冒有尝到这个味道!”5月28日,当阔别家乡九江86年的百岁老兵李斌吃到久违的一口藜蒿炒腊肉时,脸上露出了孩子般的笑容。这一口家乡味,好似解了他大半辈子的乡愁。
“湖南这边没有藜蒿这个菜,湖南的腊肉是熏的,我们九江的腊肉是晒干风干的。”久别在外,李斌念念不忘的除了家乡的水土,还有一口家乡的味道。
在得知李斌思念藜蒿炒腊肉的味道后,九江的爱心志愿者张玉荣不仅拿出了自家腌制的腊肉,更是找遍了九江的菜市场,最终托熟人才终于买到了一把新鲜嫩绿的藜蒿。
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5月27日下午,由九江市退役军人事务部门、九江市融媒体中心、九江市关爱退役军人协会联合爱心企业、爱心志愿者代表组成的“九江亲人团”踏上了前往湖南邵阳的火车,探望百岁老兵李斌。为了能让李斌吃到这一口正宗的九江味,九江“亲人团”的成员们一路上端着放了冰袋的藜蒿和腊肉抵达了邵阳,最终炒制完成端到了李斌面前。这些带有家乡符号的味道,经过岁月的沉淀与发酵,早已化为李斌乡愁里最深沉的一部分。一口接一口,李斌直言“这菜越吃越有味,越嚼越有味!”![图片](https://mmbiz.qpic.cn/sz_mmbiz_jpg/wcuj87x6Tr6Zcx5icqZ1SlVoINs3JgPFRzmR8OWPibhem36RgzXbg0zrbOIDzSEqricDSkVdk5IewsuvnDibaxTffQ/640?wx_fmt=jpeg&from=appmsg&tp=webp&wxfrom=5&wx_lazy=1&wx_co=1)
吃着熟悉的家乡菜,与来自九江的“亲人团”用九江话聊着天,李斌笑得合不拢嘴。(九江日报全媒记者 孔颖/文 王文婧/视频 程鹏/图)