九江文明网讯(冯夏神子 九江报业融媒记者 周慧超)近期，九江经开区各餐饮服务单位大力开展“文明餐桌”活动，通过氛围营造、宣传普及、日常监管、倡导鼓励等方式，结合全国文明城市创建工作要求，在全社会树立崇尚节约为荣、向餐饮浪费说“不”的良好氛围，让全民争做绿色节约消费的实践者、传播者和监督者。

　　根据实际情况，九江经开区市场监督局研究制订了具体措施。杜绝餐饮浪费，提升用餐人员自觉性是关键，区市监部门根据实际情况在不同场合加强宣传。首先，对单位内部食堂进一步加强管理，在食堂显著位置和餐桌设立反对浪费宣传海报。同时，通过微信公众号、网站、电子显示屏等多种方式积极宣传反对餐饮浪费，号召全区餐饮单位履行主体责任，积极发挥示范作用。深入结合“文明创建”工作，积极引导广大消费者树立节约光荣、浪费可耻的饮食消费理念，区市监局统一制作发放“光盘行动节俭养德”的宣传海报和桌贴，监管人员协助餐饮单位张贴在显著位置。截至目前，共发放宣传海报36000份，桌贴52000份。

　　在控制源头上，对食堂所需采购的食材，严格控制采购数量，按照营养、健康、适量、节俭的原则积极改进菜品加工方式，最大限度避免就餐浪费。结合日常巡查和专项检查，将制止餐饮浪费行为融入餐饮服务日常监管当中，引导餐饮服务单位加强行业自律，自觉履行社会责任。号召餐饮企业在尊重顾客消费需求的情况下，科学设计菜单，积极推行大、中、小份菜，为消费者提供多样化选择。

　　同时，九江经开区市监局还向广大消费者发出“厉行节约杜绝浪费”的倡议，倡导广大消费者自觉养成理性消费的良好习惯，避免冲动消费：公共就餐时，服务员会实时提醒“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化;宴请宾客，不讲排场、不搞攀比，宴席不铺张、用餐不浪费;培养文明、健康、绿色、节约的生活方式，从一点一滴做起，做勤俭节约的践行者，为创建全国文明城市和维护粮食安全贡献力量。